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商品訊息功能- 品號:5442968
- 100%季節新鮮食材
- 純天然無添加防腐劑
- 果香濃郁、口感Q彈
【蝦兵蟹將】純天然芭樂乾(70克/包)6包
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「蝦兵蟹將」是大丸禧水產有限公司第三代承襲自祖父以降專營魚貨批發、加工製造的豐富專業經驗所成立的品牌。自民國30年代從事的水產批發事業,國內外養殖漁業專業知識及通路經營均熟稔並積極投入經費培養後繼人才,對於保存本土新鮮水產食材的技術及產品自製研發更不遺餘力。因所處地利之便,加以雲嘉南沿海得天獨厚的新鮮白蝦等水產,第三代經營者利用低溫油炸真空脫油技術,再與嘉義大學水生生物系及食品科學系教授們,共同研發出符合國人營養及衛生要求的食品,「蝦兵蟹將」的品牌因運而生。延續父執輩累世的傳統經營態度更希望為水產加工食品「豐富化」、「在地化」及「健康化」注入新的活力及創意。
◆產品技術
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熱銷產品限定產品
遵循古法製作,嚴選台灣種植新鮮水果,以鹽脫水再以低度糖醃漬,最後進入50-70度C低溫烘培乾燥技術,保持新鮮水果的果香和軟嫩又甜而不膩的口感。以「無人工色素、無防腐劑、無糖精香精、無農藥殘留」為理念,以低溫烘焙乾燥技術製作成水果乾。
◆產品特色
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嚴選台灣種植的珍珠芭樂,番石榴營養價值極高,為各種果品之冠,就維他命C而言,比橘子高八倍,比西瓜、鳳梨多三十到八十倍,是人體攝取維他命C最重要的來源,又含有豐富的鐵、磷、鈣,不僅讓你享受到天然果香,果肉更是軟嫩又甜而不膩的口感,以「無人工色素、無防腐劑、無糖精香精、無農藥殘留」為理念,以低溫烘焙乾燥技術製作成水果乾。
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